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lunes, 1 de septiembre de 2014

Polos de mantecado {y visita a La Mozaira}



Que esté a punto de terminar el verano no significa que tengamos que renunciar a tomar polos. Mucho menos renunciar a estos polos. A partir de ahora juro que nunca más voy a tomar otros polos que no sean estos (esto último no es verdad). Pero es que están tan buenos, tan cremosos, tan tan que cada vez que me he tomado uno me ha recordado a los veranos de la infancia.

Ese sabor a toda la vida de limón y canela.

lunes, 25 de agosto de 2014

Vasitos de chocolate y mantequilla de cacahuete



Se acabó el verano, al menos para mí. Seguro que todavía queda algún suertudo por aquí que todavía tiene algunos días más de vacaciones ¿o me equivoco y ya habéis vuelto todos a la rutina?

Si ya estáis inmersos en la rutina os traigo la receta perfecta, muy muy fácil de preparar y más fácil de comer. Esta es de las que a mí me gustan, pero he de advertir que tiene mucho peligro.

Es tan fácil de preparar que igual la hacéis varias veces al día. Pero lo más peligroso es lo tremendamente buenos que están estos vasitos, por eso lo de fáciles de comer. 

Duran un visto y no visto, a no ser, que los tengáis bajo vigilancia o os los comáis a hurtadillas sin que nadie se entere de que los habéis preparado.

jueves, 7 de agosto de 2014

Bundt cake de yogur



Estamos ya casi a mitad de agosto, y hace calor. Demasiado calor en algunos momentos del día. Pero en casa no les gusta renunciar a desayunar un buen bizcocho.

Para no sufrir tanto horneo por la noche, después de cenar (a partir de las 22.30...). Encender el horno es una locura con este calor insoportable, pero como ya os dije, me lo tomo como si fuera a un spa a una sauna. 

Aunque hay días en los que me es imposible hornear por la noche y acabo horneando a la hora de comer, aprovechando el descanso de medio día del trabajo, y así mientras se hornea el bizcocho yo preparo la comida y como, y al día siguiente en casa tienen un bizcocho delicioso para desayunar.

lunes, 28 de julio de 2014

Receta de horchata casera



Este está siendo un verano diferente para mí. Es el primer verano desde que tengo uso de razón que no tengo casi 3 meses de vacaciones, que no tengo tiempo ni para aburrirme.

Pero lo que no ha cambiado es la hora de la merienda. Eso si que no lo cambio por nada en el mundo, tomarme una buena horchata fresquita acompañada de fartons. Y además si es casera ya es un plan inmejorable.

lunes, 21 de julio de 2014

S'mores Cheesecake


Si, dije que no iba a tener vacaciones, pero como quien no quiere la cosa llevo la friolera de 20 días sin publicar ¡¡20 días!!

20 días que se me han pasado como si fueran 2...¿cómo es posible?

Será que el calor me tiene en un estado de duermevela y estoy un poco en la luna de Valencia. Así que vamos a poner remedio, bueno, voy a poner remedio y esto de no publicar se va a acabar. Tengo ya algunos post más preparados y muchas recetas en mente para preparar esta semana.

La receta de hoy, ¿qué os puedo decir de ella?

Posiblemente sea una de esas tartas de las que no puedo resistirme a comer un buen trozo, incluso repetir, y repetir...

Está tan tan buena que la he hecho en 4 ocasiones, y seguro que la acabo repitiendo más veces.