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lunes, 31 de diciembre de 2012

Feliz Año Nuevo ( cupcakes de cava y frambuesa)

Último día del año, un día para pensar en todo lo que ha sucedido en este 2012. Un año bueno, muy bueno diría yo, a pesar la situación en la que vivimos, ha estado lleno de nuevas experiencias, he conocido a gente maravillosa, poco a poco se ha ido valorando mi esfuerzo en la cocina.

viernes, 28 de diciembre de 2012

Mi wishlist de FNAC

¿Os han traído muchos regalitos estas navidades? ¿No?

Pues si es así Fnac nos ofrece a todos los blogueros a participar en este concurso en el que nos da la oportunidad de ganar un cheque valorado en 2013€ nada más y nada menos!

Para poder participar hay que tener un blog creado antes de julio de 2012 y el siguiente paso será crear tu wishlist con los productos que tu quieras por un importe igual o inferior a 2013€.





Si queréis ver las bases del concurso las tenéis aquí.


Y aquí está mi wishlist!

Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G Objetivo (408.27 €)

Asus A55VD-SX408H (749 €)

Recetas de la pastelería Hummingbird (18.90 €)

Samsung Galaxy Tab 2 10.1 32GB Wifi color blanco (409 €)

Samsung Galaxy S III Mini Blanco (349 €)

Total 1934.17 €


Si me toca voy a ser muy muy pero que muy feliz!! Estos son mis regalos ideales para reyes :)

Mil besos,
Marina

jueves, 20 de diciembre de 2012

Oh, blanca Navidad (o cupcakes de manzana y canela)

Oh, blanca Navidad, sueño
y con la nieve alrededor
blanca es mi quimera
y es mensajera de paz
y de puro amor.

Oh, blanca Navidad, nieve
una esperanza y un cantar
recordar tu infancia podrás
al llegar la blanca Navidad 

Pensaréis que estoy loca.

Pero no, no lo estoy. Y ahora os cuento el porqué de esta cancioncita.

Cada vez tenemos más cerca la navidad y ya comenzamos a oír villancicos por toda partes. Aquí donde yo vivo, por la zona comercial han puesto altavoces por los que todo el santo día están sonando, y claro, al final se te meten en la cabeza y te pasas todo el santo día cantándolos!

Tal y como dice la canción...blanca navidad! Árboles blancos de navidad!

Me encantan.

Si tuviera una casa con un mega salón me pondría un árbol blanco de navidad inmenso (como los que solo se ven en las películas americanas)




Y estos cupcakes se me pasaron por la cabeza al escuchar la cancioncita y por mi obsesión por esos preciosos árboles de navidad!




CUPCAKES DE MANZANA Y CANELA

Ingredientes para 12 cupcakes

Para el bizcocho:

  • 100 ml de aceite de oliva suave (o girasol en su defecto)
  • 200 gramos de azúcar
  • 180 gramos de harina
  • 1 cucharadita y media de levadura
  • 150 ml de leche hervida con 2 palos de canela
  • 1 manzana cortada en daditos
  • 3 huevos M 
  • 1 cucharadita de canela molida

Para la crema:
  • 300 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de icing sugar
  • 4 o 5 cucharadas de la leche infusionada con canela



Precalentamos el horno a 180ºC (160ºC si es con ventilador)
Hervimos la leche con dos palos de canela y dejamos templar.
Cortamos la manzana a daditos y reservamos.
Tamizamos la harina, la levadura y la canela y reservamos.

Batimos el aceite y el azúcar hasta que se integren. Agregamos los huevos y batimos hasta que estén bien integrados. Añadimos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se integre. A continuación echamos 100 ml de la leche que habíamos hervido antes. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos hasta tener una masa homogénea. Con la ayuda de una espátula mezclamos bien los daditos de manzana.

Repartimos la masa y horneamos durante 22-25 minutos o hasta que los pinchemos con un palillo y salga limpio. Dejamos reposar los cupcakes y lo pasamos a una rejilla para que se enfríen por completo.





Para preparar la crema, batimos la mantequilla con el icing sugar y 5 cucharadas de la leche que habíamos hervido con anterioridad. Batimos un minuto a velocidad baja para que se integre todo bien y no hagamos un desastre en la cocina y luego otros 4-5 minutos a velocidad máxima hasta que tengamos una mezcla muy cremosa y pálida.

Y hasta aquí la receta de hoy. Dentro de nada otra idea de postres navideños :)

**Todavía podéis votar mi receta en Directo al Paladar


Un millón de besos,
Marina

martes, 18 de diciembre de 2012

Cupcakes de leche condensada, cacao y galletas

El post más corto de la historia!!

Esta no es ni mucho menos una receta navideña.

Pero a mi en navidad me entra nostalgia de cuando era pequeña.

Y esta receta me recuerda mucho a las meriendas de galletas, leche condensada y cacao que me preparaba mi abuela.


lunes, 10 de diciembre de 2012

Más cupcakes para navidad (o mini cupcakes de naranja y chocolate)

Hoy una entrada cortita con más cupcakes navideños borrachitos.

Estos cupcakes no son aptos para niños, son para los mayores de la casa! Un bizcochito mega tierno y jugoso de naranja y una ganache de chocolate negro intenso. Una combinación buenísima.

Eso si, tomarlos con moderación o de lo contrario os podéis emborrachar de cupcakes.


jueves, 6 de diciembre de 2012

Layer cake de turrón de jijona

Esta tarta lleva una larga historia detrás...

El otro día fue el cumple de mi papi (bueno, ayer!) y claro, como es tan especial con los sabores no sabía como acertarle el sabor de la tarta. Lo logré con éxito cuando preparé los cupcakes de limón y merengue

Pero claro, ahora se acerca navidad, y algo de limón a mi me recuerda a algo más refrescante, como para veranito.


lunes, 3 de diciembre de 2012

Cupcakes de chocolate y bayleis

Segunda entrada con ideas para postres navideños.

No se porque...pero siempre que hago algún postre un puntín borrachito vuela de la mesa...no sé porque, pero siempre es así!

Hago unos cupcakes normalitos de chocolate y se acaban, pero hago unos con chocolate y algún licorcito y son vistos y no vistos jajajajaja. Sois unos pillines!


jueves, 29 de noviembre de 2012

Vamos activando el modo navidad (o mini cupcakes de chicle)

Creo que después de casi un mes de ver cosas navideñas por la red ya me tocaba ponerme las pilas y preparar algo navideño...aunque no del todo!

Siempre que se ven los adornos de navidad son verdes, rojos, dorados...

Y yo me pregunto...¿Porque no hacer una navidad en rosa?

Árboles, estrellas, adornos, guirnaldas...todo rosa!!

Y mis cupcakes también, ROSA!

Para conseguir este rosa tan mega bonito he utilizado la pasta de chicle de home chef. Es increíble, sabe de verdad a chicle! A mi me sabía a los caramelos con chicle estos gordotes, los kojac! Pero a mi madre le sabían a unos chicles llamados Bazoca! Que más da! Saben a chicle de fresa del bueno, del de toda la vida!! Probarlos y veréis como no miento :)

lunes, 26 de noviembre de 2012

Mini chocolate layer cake

Post cortito!! Voy sin tiempo, pero os quería enseñar lo último que hice. Así que después de la resaca de la feria toca volver a la vida normal, y que mejor manera de hacerlo que con esta mini tarta de chocolate!!

Decir que me lo pasé muy muy bien y disfruté como una niña pequeña con todas esas tartas y cupcakes maravillosos que había por allí! 

Conocí a un montón de gente estupenda que tenía muchas ganas de conocer!!

Y que me volví loca comprando...pero para enseñaros todo lo que me compré haría falta otro post ^_^

Sin más os dejo con la receta.

Os gusta el chocolate?

Pues esta tartita os va a encantar!!

jueves, 22 de noviembre de 2012

Peanut butter cookies

Últimamente, bueno, más bien estas dos últimas semanas estoy que ni duermo!

Estoy inquieta, muy nerviosa y tengo una pesadilla que se repite casi todos los dias:

"Voy a coger el tren y ya se ha ido, y no sale ninguno más en todo el fin de semana!! Me vuelvo loca buscando cómo llegar a Barcelona. Al fin sale un autobús. Llego a Barcelona, voy a la feria y no hay nadie, está todo cerrado, y me doy cuenta de que es lunes!! He pasado dos días enteros en un autobús!!" Noooooooo, empiezo a gritar y llorar del disgusto!!

Pero me despierto y veo que todo ha sido un sueño! Aunque a la noche siguiente se vuelve a repetir!!

Vamos a lo que vamos, a la receta de hoy!! No os quiero aburrir con mis pesadillas!!

Para llenar mi cabeza de otras cosas y dejar de lado mis pesadillas obsesivas me puse a leer recetas y recetas, y al final me acordé que tenía por casa un bote de mantequilla de cacahuete con trocitos...


domingo, 18 de noviembre de 2012

Cupcakes de vainilla sin azúcar

¿Tenéis a alguien en casa que no puede tomar nada de azúcar?

Seguro que cuando preparáis cupcakes para una celebración familiar, o con los amigos, siempre hay alguien que se queda sin comer ni uno porque no puede tomar azúcar.

En mi casa son los abuelitos los que no pueden!! Siempre intento hacerlos con el mínimo de azúcar para que puedan tomar, pero desde que vi esta receta supe que tenía que prepararla para que pudieran comer con total tranquilidad (sin luego tener que sentirse culpables!!)


jueves, 15 de noviembre de 2012

Cupcakes de cacao, pero hoy con SMB de cacao!!

Hoy otra entrada cortita! Pero muuuuuuy intensa!!

Me pierde el chocolate, y el otro día os dije que tenía que probar el SMB de cacao, no lo había hecho nunca!!

Y si os gusta el chocolate (o os vuelve locos como a mi) os recomiendo (os obligo!!) a que lo probéis!!

Qué delicia!!

No se cómo describirla, bueno, si! Es la crema más sedosa, sabrosa e increíble que hayáis probado nunca!

No miento!!

Mirad que para que yo me coma un cupcake entero que no me mata el dulce!! INCREIBLES!!



martes, 13 de noviembre de 2012

Mini pumpkin cakes

Después del éxito que tuvieron en su día los cupcakes de calabaza, tenía que volver a probar otra receta, pero que esta vez no fueran cupcakes.

Y aquí está una entrada cortita, para una receta cortita y muy sencilla de preparar, pero no por ello menos deliciosa :)

domingo, 11 de noviembre de 2012

Tarta Romántica de Rosas

Os he dicho que me encanta hacer rosas?

Me gusta tanto que el otro día soñé con una tarta de rosas.

Más concretamente soñé con una tarta hiper romántica con rosas, casi una tarta de boda!!

Y aquí la tenéis!!

No puedo dejar de mirarla, me tiene enamoradita


viernes, 9 de noviembre de 2012

Paso a paso: Rosa

Hay muchas maneras de hacer rosas con pasta de goma o fondant.

He probado muchas!

Me dediqué un par de semanas a probar cual era la más fácil de hacer para mí y quedaba mejor!!

Igual a mi este tutorial a mi me viene de perlas y a alguien no le sale! (A mi me ha pasado en algunos tutoriales de rosas, en las fotos quedaban monísimas y a mi sólo me salían churros!!)


jueves, 8 de noviembre de 2012

Salted caramel cupcakes

El otro día pedía tiempo, y mira por donde ahora tengo de sobra!

Eso me pasa por hablar!!

He tenido tiempo de preparar estos cupcakes, otros para un próximo post, mini bizcochitos, vamos, que he tenido tiempo para estar en la cocina y evadirme!!

Pero, entre todo ese tiempo que he tenido de sobra, he pasado por un virus, y no podía ni ver los cupcakes en la pantalla, ni mucho menos ponerme a hacerlos!!

Ahora, totalmente recuperada, me he puesto a ojear libros que tenía ya por olvidados, y para mi sorpresa encontré esta receta que hacía tiempo tenía pensada.


martes, 6 de noviembre de 2012

Necesito tiempo!! ¿Alguien vende?

¿Sabéis donde venden días de 30 horas? 

Los necesito con urgencia!! Ando sin tiempo!! 

Y yo quiero tener tiempo para meterme en la cocina, tiempo para poder idear recetas nuevas!! Tiempo para tumbarme en el sofá y ver mis series, tiempo para pasearme por los blogs, tiempo para hacer fotos preciosas!!

Por favor! Si alguien sabe cómo conseguirlos que me avise con urgencia!! Los necesito!! 

Ahora vamos a lo importante, uno de los últimos días que tuve para estar trasteando por la cocina hice estos cupcakes de cacao, que no de chocolate! Y para mi han sido con los que he tenido unos resultados más que satisfactorios!! Quedaron muy tiernos y muy jugosos!! Para nada pesados!! 

Y si encima se acompañan con un SMB de vainilla que os voy a contar (otro día los tengo que probar con alguna cremita de chocolate...porque seguro que están de muerte ^_^) 


miércoles, 31 de octubre de 2012

Halloween!!

No me gusta Halloween, ya os lo dije! 

Pero hoy tengo una fiesta de disfraces (y todavía no tengo mi disfraz claro!!), y soy yo la encargada de llevar el postre... Sabía que no iba a preparar nada sangriento ni asqueroso!!



jueves, 25 de octubre de 2012

Cupcakes de frambuesa y celebraciones!!

Hoy estoy feliiiiiiiiiiiiiiiz!

Hay muchas cosas que celebrar :D

La primera es que hemos llegado a los 1000 seguidores en Facebook!!

Y la segunda es...que en un mes estaré en el curso de Alma en Bnc&Cake

También habría que celebrar una tercera cosa...un sorteo! Pero como se que sois muy buenos y pacientes esperaréis a que compre algo mega chuli en Barcelona verdad? Sólo habrá que esperar un mesecito, y eso no es nada :)

Con tanta celebración tenía que preparar unos cupcakes preciso! Y preparé unos...pero se los comieron y no pude ni hacer fotos (además de que ahora a las 7 de la tarde no hay quien haga una foto decente)


martes, 23 de octubre de 2012

New York Cheesecake

No se el tiempo que me llevan pidiendo esta tarta!!

Meses, años? Ya ni me acuerdo...

Y siempre acababa haciendo la típica tarta de queso que se hace ella solita en la nevera con gelatina (que no es que esté mala eh!)

Cada vez que me decidía a hacer esta tarta de queso y buscaba recetas siempre eran cantidades enormes (no se porqué no se me ocurrió dividir las cantidades a la mitad!!) pero...la semana pasada, estaba trasteando con las instrucciones de la batidora y...tacháaaaaaaaaaaaaaaaaan una receta de New York Cheesecake perfecta (y las cantidades más perfectas aún)


viernes, 19 de octubre de 2012

Cupcakes de limón y merengue

Tenía un grave problema, no conmigo misma, sino con los cupcakes. Un problema muy grave que me ponía triste cada vez que hacía cupcakes...

Pero ya estoy contenta, de hecho más que contenta

Con estos cupcakes he conseguido que mi padre los pruebe! Él era de no-como-tus-cupcakes-porque-no-me-gusta-el-buttercream

Pues nada...tocará hacer cupcakes sin buttercream, los haré de queso...y su respuesta era: no-me-los-voy-a-comer-porque-no-me-gusta-el-queso

Maldición!! Cómo consigo que mi padre pruebe mis cupcakes?

Ya lo sé!! Haré unos con merengue (que le encanta)...y así fue!


miércoles, 17 de octubre de 2012

Layer cake de tiramisú

¿A quién no le gusta el tiramisú?

Mira que a mi no me gusta el dulce...pero si alguna vez como, esto me encanta! No se si es el café (que desde que lo probé no paro de beberlo), o la crema de mascarpone (que es lo más suave y delicioso que he probado nunca)...o igual el Amaretto (aiiiii confesadlo borrachillos!! jajajajaja)

No se...

Lo único que sabía es que no había preparado nada de tiramisú en todo este tiempo!!

Y hoy ha llegado el día!!

TARTA DE TIRAMISÚ :D


domingo, 14 de octubre de 2012

Cupcakes mega chocolateados y paso a paso!!

Vamos a celebrar los 6 mesecitos del blog ^_^

6 meses en los que he aprendido mucho, muchísimo y he conocido a gente increíble, de la que cada día aprendo más!


sábado, 13 de octubre de 2012

Tarta degradada ROSA!!

Aiiiiiiiiii, ya he hecho otra tarta degradada! Me podéis matar!!

Pero hasta que no la he hecho de color rosa no he parado!!

Me gusta taaaaaaaaaaaaaanto!


jueves, 11 de octubre de 2012

Cupcakes de melocotón

Sí, lo se! Soy impaciente, todavía no tengo una cosa en las manos y ya me quema!!

Eso me ha pasado con el libro de Alma, Objetivo Cupcake Perfecto, salió ayer, y yo hoy ya he tenido que hacer una receta porque me estaba consumiendo por dentro de no probar nada


Si todas las recetas son igual de increíbles que esta me quito el sombrero!!

Que cosa más jugosa, más mullidita, y como huelen!! A gloria!! (bueno, yo luego no me los como, pero los que se los han comido en casa dicen que están increiblemente buenisimos)

Soy fan total de los melocotones, me encantan!! Ojala hubiera todo el año, me pasaría los días comiendo melocotones!!

Así que sin más la receta :D


domingo, 7 de octubre de 2012

Tarta degradada II

Aiiiiii, ya os dije que había cogido obsesión con esta tarta!!

Y porque no cojerla, si queda muy vistosa, y dejas a todo el mundo con la boca abierta!!

Además...tiene menos trabajo del que aparenta!!

Me pasó lo mismo que con la otra tarta degradada...tenía ya los bizcochos en el horno, y no tenía la decoración clara! Y porque no hacerla igual? Si con la otra los dejé a todos boquiabiertos! Sólo tenía que cambiar los colores!!

Utilicé la misma gama de tonos que Sweetapolita en su tarta! Y queda taaaaaaaaaaaan bonita!! Aunque me hubiera gustado más hacerla en tonos rosa (la tengo pendiente!! así que no me matéis si dentro de un tiempo vuelvo a poner otra tarta degradada!!)

Más abajo tenéis un foto tutorial improvisado de cómo cubrirla! Pero si no os resulta fácil siempre podéis volver a ver el vídeo de la otra entrada!! (yo lo he tenido que volver a ver unas 5 veces para tener las ideas claras! Aveces pienso que tengo la cabeza hueca!!)


Así que nada, os pongo la receta de esta maravillosa tarta :)

Disfrutadla


jueves, 4 de octubre de 2012

Cupcakes de calabaza con buttercream de canela

Vais a llamarme rara, pero no me gusta Halloween!

Me da miedo!

Si...ya se que son niños disfrazados, se reparten caramelos, hay muchas chuches, fiesta por las calles y casas...

Pero eso de girarme, y ver caras feas, vampiros, esqueletos, brujas...tiemblo de miedo! Puedo estar toda la noche saltando de cada susto!

Y ya no os quiero ni hablar de las películas (series, documentales...) todo lo que tenga que ver con brujas, vampiros y bichos raros no puedo ni verlos! Luego puedo estar días sin dormir bien, porque cada vez que cierro los ojos...no lo quiero ni pensar!!

A pesar de todo eso, voy a poner mi granito de arena para la fiesta de Halloween!

Como veréis, no he puesto ninguna decoración terrorifica...sino calabazas! Es lo único que me gusta de esta fiesta. Que los niños las vacían y se hacen sus farolillos (yo de pequeña hacía lo propio con sandías...)


lunes, 1 de octubre de 2012

Paso a paso HORTENSIAS

Comenzamos nuevo mes, y nuevo tutorial!!

Como el primer paso a paso tuvo mucho éxito, hoy os traigo otro con unas flores muy sencillitas, pero que  adornarán muy bien vuestros cupcakes o tartas!!


sábado, 29 de septiembre de 2012

Paso a paso FLOR SENCILLA

Bueno, y como os he prometido (y soy chica de palabra!), aquí tenéis el tutorial de unas flores muy cuquis y muy falicitas de hacer!

Espero que os guste el paso a paso. No me juzguéis demasiado porque es el primero que hago!!


jueves, 27 de septiembre de 2012

Cupcakes que tenía olvidados

Siiiii, ya tenía ganas de hornear! Qué semana más larga sin poder hacer nada!

No he tenido tiempo para nada!! Salgo de casa de día y entro de noche, y cuando llego no tengo ganas de nada, sólo pijama y a dormir!! Esto no puede ser!! Necesito algún ratito libre por favooooooooor

Menos mal que por fin he tenido un día para mi! Un día entero para hacer todo lo que mi cabecita lleva planeando días! Algo dulce para que cuando llegue a casa totalmente agotada me recuerde que hay algo bueno en el día :)

domingo, 23 de septiembre de 2012

Tarta con degradado

El otro día me disponía a preparar esta tarta, tenía los ingredientes claros y me puse a ello.

Cuando la estaba horneando una duda me vino a la cabeza...¿Marina, sabes cómo vas a decorar esta tarta? 

Tenía que estar preparada para el día siguiente si o si, no tenía demasiado tiempo para investigar!!

Pero desde hacía algún tiempo, tenía el gusanillo de preparar el Pastel Swirl Cake de Sweetapolita! Me llevaba loca esa decoración!! 


domingo, 16 de septiembre de 2012

Cupcakes helado de fresa...o porque estos cupcakes no son galletas!!


El viernes estaba decidida a hacer galletas con glasa...pero siempre que lo intento acabo totalemente DESMORALIZADA!!

Primero: las galletas no son mi fuerte, la masa está riquísima, pero cuando están en el horno comienzan a salir burbujas, a deformarse... (Supongo que la culpa será del horno...o no...la culpa es totalmente mía!! Nunca tengo paciencia para dejar la masa enfriando en la nevera!!)

Segundo: una vez han salido las galletas del horno, al empezar con la glasa, comienzo a temblar de una manera tremendamente exagerada...de tal manera que la linea del perfilado parece más una carretera con curvas!!

Así que he tomado una decisión!

NUNCA más haré galletas con glasa! Me dedicaré a los cupcakes y tartas que es más lo mío

De tal forma, que las galletas pasaron a mejor vida (véase mi tripa) y empecé a preparar estos cupcakes. Ya tenía ganas de estrenar el Nesquik de fresa, lo tenía guardadito esperando a su día, y por fín llegó!!


miércoles, 12 de septiembre de 2012

Lemon Limoncello Cake

Siiiiii! Ya lo se! Es la receta tropecientosmil que hago del libro de Peggy Porschen, pero es que me tienen loca todas y cada una de las recetas que hay en el! Y hasta que no las pruebe todas (o casi todas!!) no voy a parar!! :D

Tenía que preparar una tarta sí o sí, porque hoy ha sido el cumple de mi abuelito (77 añazos nada más y nada menos) y el también se merecía tarta, porque desde que me dio el boom en la repostería me estoy encargando de todos los eventos de la familia (véase cumpleaños, cenas, comidas o porque apetece dulce!!)

Así que nada...aquí está su tartita!


lunes, 3 de septiembre de 2012

Hoy toca...cupcakes!!

Se termina el verano, y siempre hay algo que hasta el verano siguiente no vuelves a comer, como la sandía, los helados, el melón, melocotones...

Pero a mi lo que más me apetece cuando llega el verano es ir a la heladería, y pedirme un café granizado con leche merengada!!

domingo, 2 de septiembre de 2012

Después de las vacaciones toca...TARTA!!

Cuántos días sin pasarme por aquí!!

La verdad es que con el calor que hemos tenido durante estas dos últimas semanas no ha apetecido mucho probar recetas nuevas...


domingo, 12 de agosto de 2012

Dark chocolate truffle cake

Hoy tocaba otro cumple en la familia, bueno, el cumple de mi novio...y con este calor quería una tarta de chocolate, ya que es lo que suele gustar más...

Y cómo no...tocaba hacer otra receta fantástica del libro de Peggy Porschen...

No sabía si publicar o no esta receta...porque era la primera vez que la hacía y aparte no sabía si la tarta iba a sobrevivir la sesión de fotos (por este calor horrible que tenemos estos días). Sobretodo perdonadme por el fondo improvisado de las fotos!!


martes, 7 de agosto de 2012

Carrot cupcakes

Ya llevaba un tiempo deseando probar esta tipo de receta. En otros blogs y por el facebook había leído que queda realmente bien, así que por que no probarla!!

Recordé que en uno de mis libros favoritos, Making cupcakes with Lola, había una receta de estos cupcakes y me he decidido a probarlos, porque todas las recetas que he hecho de este libro nunca me han defraudado.

Y desde luego que ha quedado perfecta, sólo por el olorcito que dejan en casa, vale la pena hacer estos cupcakes.


lunes, 30 de julio de 2012

Chocolate heaven cupcakes

Tengo el nuevo libro de Peggy Porschen en casa desde hace un par de semanas...y no me creo que esta sea todavía la primera receta que hago, me traen todas loca...pero con estos calores, la verdad es que no apetece tanto ponerse en la cocina con el horno atope a mangonear!!

Pero por fin ha llegado el día...y tengo que deciros que esta receta no me ha defraudado para nada!! Aunque cuando la estaba preparando tenía mis dudas...

martes, 17 de julio de 2012

Raspberry ombre cake

Hoy es el cumple de mi abuela, 76 años (aunque ella diga que se ha quedado en 59)

Para celebrarlo, he aprovechado mi reciente pasión por las tartas y le he hecho esta tarta tan especial!

viernes, 13 de julio de 2012

Cupcakes de vainilla con buttercream de chocolate

¿No os pasa que cuantas más cosas tenéis que hacer más mal os sale todo? Pues a mi si! Esta mañana tenía unos cupcakes ya en su cajita, bien arregladitos, pero se me han suicidado...

Aunque más bien, una que tiene pies por manos, al ir a coger la caja, se me han resbalado y han terminado todos en el suelo (no eran los cupcakes de este post)

Así que como no tenía suficientes cosas que hacer me ha tocado volver a empezar!!


lunes, 9 de julio de 2012

Mi primera tarta de dos pisos

Nunca había hecho una tarta de dos pisos, y ahora en 2 semanas haré 2!! Miedo? No, pero si algo de respeto! 

Acabar la tarta, ver que queda perfecta y verla en su plato, tan bonita, que te da lástima hasta dejar de mirarla. Irte a dormir, y cuando te levantas, ir corriendo para ver que la tarta sigue perfecta (porque en sueños la tarta se ha espachurrado).

domingo, 1 de julio de 2012

Cupcakes de pasta de frambuesa con vainilla y resultado del sorteo :)

Toda la semana pasando calor...calor increíble! Tener que ir con el ventilador pegado para poder hacer algo en la cocina, pero me podían las ganas y además tenía una petición de cupcakes y no podía decir que no. Preparé unos cupcakes de oreo, y también tenía ganas de estrenar la pasta de frambuesa...aunque estos cupcakes tienen su historia...

En un principio iba a hacer cupcakes del nesquik de fresa que tengo en casa como un mes sin estrenar, pero mientras preparaba la masa digo...y porque no pongo pasta de frambuesa?

Y así fue! Lo que iba a ser un cupcake con sabor a batido se convirtió en un cupcake mucho mas sofisticado...y no se cómo olera el nesquik mientras está en el horno, pero la frambuesa deja un olorcito increíble!