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miércoles, 31 de octubre de 2012

Halloween!!

No me gusta Halloween, ya os lo dije! 

Pero hoy tengo una fiesta de disfraces (y todavía no tengo mi disfraz claro!!), y soy yo la encargada de llevar el postre... Sabía que no iba a preparar nada sangriento ni asqueroso!!



jueves, 25 de octubre de 2012

Cupcakes de frambuesa y celebraciones!!

Hoy estoy feliiiiiiiiiiiiiiiz!

Hay muchas cosas que celebrar :D

La primera es que hemos llegado a los 1000 seguidores en Facebook!!

Y la segunda es...que en un mes estaré en el curso de Alma en Bnc&Cake

También habría que celebrar una tercera cosa...un sorteo! Pero como se que sois muy buenos y pacientes esperaréis a que compre algo mega chuli en Barcelona verdad? Sólo habrá que esperar un mesecito, y eso no es nada :)

Con tanta celebración tenía que preparar unos cupcakes preciso! Y preparé unos...pero se los comieron y no pude ni hacer fotos (además de que ahora a las 7 de la tarde no hay quien haga una foto decente)


martes, 23 de octubre de 2012

New York Cheesecake

No se el tiempo que me llevan pidiendo esta tarta!!

Meses, años? Ya ni me acuerdo...

Y siempre acababa haciendo la típica tarta de queso que se hace ella solita en la nevera con gelatina (que no es que esté mala eh!)

Cada vez que me decidía a hacer esta tarta de queso y buscaba recetas siempre eran cantidades enormes (no se porqué no se me ocurrió dividir las cantidades a la mitad!!) pero...la semana pasada, estaba trasteando con las instrucciones de la batidora y...tacháaaaaaaaaaaaaaaaaan una receta de New York Cheesecake perfecta (y las cantidades más perfectas aún)


viernes, 19 de octubre de 2012

Cupcakes de limón y merengue

Tenía un grave problema, no conmigo misma, sino con los cupcakes. Un problema muy grave que me ponía triste cada vez que hacía cupcakes...

Pero ya estoy contenta, de hecho más que contenta

Con estos cupcakes he conseguido que mi padre los pruebe! Él era de no-como-tus-cupcakes-porque-no-me-gusta-el-buttercream

Pues nada...tocará hacer cupcakes sin buttercream, los haré de queso...y su respuesta era: no-me-los-voy-a-comer-porque-no-me-gusta-el-queso

Maldición!! Cómo consigo que mi padre pruebe mis cupcakes?

Ya lo sé!! Haré unos con merengue (que le encanta)...y así fue!


miércoles, 17 de octubre de 2012

Layer cake de tiramisú

¿A quién no le gusta el tiramisú?

Mira que a mi no me gusta el dulce...pero si alguna vez como, esto me encanta! No se si es el café (que desde que lo probé no paro de beberlo), o la crema de mascarpone (que es lo más suave y delicioso que he probado nunca)...o igual el Amaretto (aiiiii confesadlo borrachillos!! jajajajaja)

No se...

Lo único que sabía es que no había preparado nada de tiramisú en todo este tiempo!!

Y hoy ha llegado el día!!

TARTA DE TIRAMISÚ :D


domingo, 14 de octubre de 2012

Cupcakes mega chocolateados y paso a paso!!

Vamos a celebrar los 6 mesecitos del blog ^_^

6 meses en los que he aprendido mucho, muchísimo y he conocido a gente increíble, de la que cada día aprendo más!


sábado, 13 de octubre de 2012

Tarta degradada ROSA!!

Aiiiiiiiiii, ya he hecho otra tarta degradada! Me podéis matar!!

Pero hasta que no la he hecho de color rosa no he parado!!

Me gusta taaaaaaaaaaaaaanto!


jueves, 11 de octubre de 2012

Cupcakes de melocotón

Sí, lo se! Soy impaciente, todavía no tengo una cosa en las manos y ya me quema!!

Eso me ha pasado con el libro de Alma, Objetivo Cupcake Perfecto, salió ayer, y yo hoy ya he tenido que hacer una receta porque me estaba consumiendo por dentro de no probar nada


Si todas las recetas son igual de increíbles que esta me quito el sombrero!!

Que cosa más jugosa, más mullidita, y como huelen!! A gloria!! (bueno, yo luego no me los como, pero los que se los han comido en casa dicen que están increiblemente buenisimos)

Soy fan total de los melocotones, me encantan!! Ojala hubiera todo el año, me pasaría los días comiendo melocotones!!

Así que sin más la receta :D


domingo, 7 de octubre de 2012

Tarta degradada II

Aiiiiii, ya os dije que había cogido obsesión con esta tarta!!

Y porque no cojerla, si queda muy vistosa, y dejas a todo el mundo con la boca abierta!!

Además...tiene menos trabajo del que aparenta!!

Me pasó lo mismo que con la otra tarta degradada...tenía ya los bizcochos en el horno, y no tenía la decoración clara! Y porque no hacerla igual? Si con la otra los dejé a todos boquiabiertos! Sólo tenía que cambiar los colores!!

Utilicé la misma gama de tonos que Sweetapolita en su tarta! Y queda taaaaaaaaaaaan bonita!! Aunque me hubiera gustado más hacerla en tonos rosa (la tengo pendiente!! así que no me matéis si dentro de un tiempo vuelvo a poner otra tarta degradada!!)

Más abajo tenéis un foto tutorial improvisado de cómo cubrirla! Pero si no os resulta fácil siempre podéis volver a ver el vídeo de la otra entrada!! (yo lo he tenido que volver a ver unas 5 veces para tener las ideas claras! Aveces pienso que tengo la cabeza hueca!!)


Así que nada, os pongo la receta de esta maravillosa tarta :)

Disfrutadla


jueves, 4 de octubre de 2012

Cupcakes de calabaza con buttercream de canela

Vais a llamarme rara, pero no me gusta Halloween!

Me da miedo!

Si...ya se que son niños disfrazados, se reparten caramelos, hay muchas chuches, fiesta por las calles y casas...

Pero eso de girarme, y ver caras feas, vampiros, esqueletos, brujas...tiemblo de miedo! Puedo estar toda la noche saltando de cada susto!

Y ya no os quiero ni hablar de las películas (series, documentales...) todo lo que tenga que ver con brujas, vampiros y bichos raros no puedo ni verlos! Luego puedo estar días sin dormir bien, porque cada vez que cierro los ojos...no lo quiero ni pensar!!

A pesar de todo eso, voy a poner mi granito de arena para la fiesta de Halloween!

Como veréis, no he puesto ninguna decoración terrorifica...sino calabazas! Es lo único que me gusta de esta fiesta. Que los niños las vacían y se hacen sus farolillos (yo de pequeña hacía lo propio con sandías...)


lunes, 1 de octubre de 2012

Paso a paso HORTENSIAS

Comenzamos nuevo mes, y nuevo tutorial!!

Como el primer paso a paso tuvo mucho éxito, hoy os traigo otro con unas flores muy sencillitas, pero que  adornarán muy bien vuestros cupcakes o tartas!!