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viernes, 1 de febrero de 2013

Brownie de Nutella

Si...os dije que cuando acabaran las recetas limoneras ya tocaba ponerse en tema sanvalentinero total...

Y esta receta no lo es del todo, pero tiene su explicación y ya veréis como también la veis como una receta para San Valentín.

Es una receta que enamora, es muy fácil y muy rápida de preparar, pero tiene un resultado increiblemente bueno.

El olor que deja todo el día en casa, dan ganas de quedarse a dormir en la cocina y todo (yo casi lo hago de hecho), pero ya cuando lo pruebas te enamoras locamente, y te comerías el brownie entero.

Y además de todo eso...lleva Nutella.

No os digo nada más, probarlo y os convencerá y sobre todo os enamorará como me tiene a mi de enamorada ♥♥♥








BROWNIE DE NUTELLA

Para un molde rectangular de 20x25 y 24 mini brownies
  • 100 gramos de Nutella
  • 5 huevos M
  • 340 gramos de azúcar
  • 250 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de chocolate negro
  • 100 gramos de nueces troceadas
  • 150 gramos de harina





Precalentar el horno a 180ºC.

En un cazo, derretimos el chocolate y la mantequilla troceados. Cuando el chocolate se haya fundido añadimos la Nutella y movemos hasta que se integre.

Batimos los huevos y el azúcar hasta que espumen. Agregamos el chocolate y batimos hasta que esté homogeneo. A continuación añadiremos la harina y batiremos hasta integrar. 

Repartimos en el molde o moldes y ponemos las nueces troceadas por encima. 

Horneamos durante 20-25 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada, pero que por el centro esté todavía untuoso.






Dejamos reposar 15-20 minutos y desmoldamos. Dejamos que se enfríe completamente sobre una rejilla. 

Una vez frío ya podemos disfrutar de este delicioso brownie. O también podemos tomarlo templado con un buen vaso de leche fresca, seguro que no podréis tomar solo un trozo.

Yo incluso los días siguientes (si es que ha quedado brownie) lo caliento unos segundos al microondas y me lo tomo calentito con un vaso de leche y está increiblemente bueno.





Y hasta aquí sería la versión brownie tradicional. Pero también podéis hacerlo en mini bocaditos. Solo tenéis que engrasar con un poco de mantequilla el molde de mini cupcakes o el de cupcakes y poner la masa dentro. Si lo hacéis en el molde de mini cupcakes hornear solo 15 minutos para que queden jugositos por dentro, y si os gusta más hechos pues 20. A mi se me fue el tiempo y los tuve 20, pero quedaron más que buenos.




Es una merienda super socorrida y gusta a todos. Genial para los mas peques.




Y para los no tan peques...




Y podéis compartir la merienda con alguien...




O no...y zamparos todos los mini brownies!




Espero que os haya gustado la receta de hoy :)

Mil besos, 
Marina

**Enlazo este post a la fiesta de enlaces de Personalización de Blogs

20 comentarios :

  1. Marina cásate conmigo jajajaja. Qué pintaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa mmmmmmmmmmmmmm encima con nutella, esto me lo tengo que apuntar :p

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  2. Ya sabia yo que no me iba poder resistir a este brownie, con lo que me gusta la Nutella, pero delicia!

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  3. Alaaaa! El otro dia me dejaste con ganas de hacer brownie y lo hice ayer y también con nutella! No sabía que el tuyo también era de nutella! Es que está taaaaan bueno!
    Lo único que yo le estoy dando un toque que publicaré el lunes!
    Un beso y disfruta del brownie, que seguro que está maravilloso!

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  4. Ains, Marina, esa foto de los trocitos cortaditos del brownie es para llorar!!!! Que pinta, eso como poco tiene que ser pecado! :-)
    un besito, guapa!
    Montes

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  5. Que cosa tan buena! Me quedo con la receta y la provaré seguro. He desubierto tu blog y es fenomenal. Besos

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  6. Pfffff buaaaahh Marina, qué pintaca tiene todo! Qué tendrá la nutella, la nocilla y el chocolate en general? Me vuelve loca.

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  7. Que buena pinta!!! Soy adicto a la nutella!!!

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  8. Madre mía, con esto en casa te olvidas hasta del novio jajajaj ;)

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  9. Visualmente se me cae la baba, y no te digo como tiene que estar!!! Me pierde el chocolate!!. Me encanta tu blog, yo también estoy empezando con uno, te invito a que lo visites se llama ladulceratatouille@blogger.com. Un besito

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  10. Que ricos los brownies, y estos de nutella mmmmmmm

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  11. Riquísima!!!!!Y cómo han ido desapareciendo del plato, eh???Jajajajaja!!!!

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  12. No has dejado ni uno!!
    Vengo de la fiesta de enlaces y me quedo por aquí para intentar tu receta.

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  13. Sin palabras..... salivando estoy. Lindas fotos y brownie como para dejar bocado... Seguidora al momento! :)

    Besitos!!

    http://cherrybake1.blogspot.com.es/

    Celia

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  14. Otra entrada que no te comenté! es que he estado un poco ausente >.<!

    Un brownie delicioso. La nutella, con ese sabor a avellanas, le debe ir genial. Ahora mismo tengo mucha hambre porque no he merendado ni cenado y ufff! me llevaba un buen pedazo jajaja

    Besos

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  15. ¡Menuda pinta! Ésta me la reservo para un día de esos en los que necesitas comer chocolate sí o sí.
    ¡Un beso!

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  16. Uy!!! pues esta receta me la apunto...me encanta...y si es de Nutella más....
    Besos

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  17. no voy a decir otra cosa que mmmmmmmmmmmmmmmmmmm... se me hace la boca agua...

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  18. Madre mía quiero brownie para merendar jajaja ¡Que buena pinta!

    Un besito

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  19. LO HE HECHOOOOOO!! QUE EXITAZOOOO! MUCHISIMAS GRACIAS!!!
    Enhorabuena por tu blog, me encanta! me haces feliç:-), y yo a los mios con estas recetas.


    Un besazo.

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